-8 lbs cerdo al corte (corte de pernil, paleta o Lomo). -2 kilos de pollo (muslo y /o contramuslo). -1 Paquete de Salchichas 380 gramos. -1 pomo de aceite (1 litro o 900 ml) -1 kilo de frijoles negros. -2 kilos de arroz. -5 lbs de vianda de temporada. -10 cabezas de ajo. -1 Paquete de detergente en polvo 500 g. -230 g Café . (El cerdo al corte no es masa deshuesada, viene con su carne, parte de hueso y su piel).
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